Dónde ir

Cuenca

Andes

Cuenca fusiona la cultura, la naturaleza y la tradición. Una de las mejores maneras de recorrer esta ciudad es caminando por sus estrechas calles empedradas llenas de historia.

Gastronomía

En esta ciudad se puede saborear los más deliciosos platillos de la cocina tradicional: el cuy asado, los tamales, el chancho hornado, morcillas, mote pillo, mote pata, llapingachos, etc. Por temporada carnavalesca, los festivales gastronómicos y restaurantes ofrecerán al visitante los mejores y más variados platos.

Reconocimientos

Su centro histórico fue declarado por la UNESCO Patrimonio Cultural de la Humanidad por ser uno de los mejores conservados del mundo.

Atractivos

Cuenca tiene varias zonas en las que sus habitantes se dedican principalmente al trabajo artesanal. Estas personas crean verdaderas obras de arte trabajadas con diversos materiales como el oro, la plata, el cuero, la paja toquilla, la madera, la lana o el barro. Estas habilidades son heredados de generación en generación.

Biodiversidad

La variedad de sus paisajes convierte a Cuenca en un destino muy peculiar, porque en pocas horas podemos pasar de la abigarrada vegetación tropical a pocos metros sobre el nivel del mar a los fríos páramos y luego entrar en el templado valle en el que está emplazada la ciudad.

Recomendaciones

El turismo religioso es una de las atracciones principales de la ciudad. El clima es frío, por lo que se recomienda usar abrigo.

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