Datos

 

330 agentes de viajes, tour operadores y periodistas asistieron al seminario en línea “Ecuador: Tierra del Chocolate”.  El seminario fue dictado por expertos contratados por el Ministerio de Turismo de Ecuador. El objetivo fue capacitar a tour operadores internacionales sobre la historia, rutas y haciendas cacaoteras, así como del Ecuador como destino ideal para degustar deliciosas barras de chocolate. Todo con el objetivo de asegurar una venta efectiva del destino.

 

La capacitación en línea se realizó en varias sesiones el martes 24 y el miércoles 25 de noviembre de 2015 en sesiones dictadas en cinco idiomas: español, inglés, francés, portugués y alemán.

 

Webinar

 

El seminario en línea se dividió en cuatro categorías. La primera fue “Historia y origen del cacao en Ecuador”. Se habló del boom del cacao y la exportación de la “Pepa de Oro”. También se expuso acerca de las variedades del fruto: forastero, trinitario y el más conocido, el Fino de Aroma o cacao Arriba. Ecuador es el principal exportador a nivel mundial de esta variedad. El país ostenta el 63% del mercado mundial.

 

La segunda categoríadel webinar se tituló “Disfrutando del chocolate ecuatoriano”, en la que se habló de las barras de chocolate, sus reconocimientos y galardones a nivel internacional; las tiendas especializadas en donde se puede adquirir las deliciosas barras; opciones de turismo comunitario en varias regiones; una selección de lugares donde se puede obtener tratamientos de bienestar (SPA´s) basados en chocolate; finalmente, se mencionaron sitios donde se ofrecen cenas y menús especiales.

 

El tercer capítulo habló sobre las “Rutas del chocolate”. La Ruta 1 es Guayaquil – Vinces, donde se puede disfrutar de una finca cacaotera y su arquitectura patrimonial. La segunda ruta es Guayaquil – Manglares Churute (cantón Naranjal). Allí se pueden recorrer rutas ecológicas en el área protegida y además degustar una deliciosa gastronomía en la Hacienda Las Cañas). Por último, se mencionó la Ruta 3, que comprende varios puntos de interés entre Quito y Misahuallí en la Amazonía.

 

En último lugar se habló de “Tips y datos interesantes adicionales”, sobre chocolate en Ecuador. Se clasificó a los 4 mundos del Ecuador con temáticas de turismo fuertes en cada una de estas regiones. De Galápagos se habló de ecoturismo; de la Costa se hizo referencia a la aventura; de los Andes se resaltó su cultura ancestral; mientras que de la Amazonía se hizo hincapié en el turismo comunitario.

 

 

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