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Gastronomie

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CUATRO MUNDOS DE SABOR

Los cuatro “mundos” que convergen en Ecuador (Costa, Sierra, Oriente y Galápagos) tienen, además de infinitos paisajes por descubrir, un universo de aromas y sabores que no te puedes perder.

En las Islas Galápagos te podrás deleitar con un delicioso café orgánico cultivado en suelos volcánicos y con una gran variedad de exquisitos platos elaborados a base de mariscos obtenidos de una pesca responsable.  La Costa del Pacífico, caracterizada por su abundancia de productos del mar y de la tierra como banano, cacao, camarón y atún, conjugados con las tradiciones culinarias de su gente, crean la más rica y diversa gastronomía del país.

Visitar  la región montañosa de Los Andes, es hallar una gran riqueza agrícola, donde los productos como la papa, el maíz y el mote combinados con carnes como el cerdo, son los protagonistas de deliciosos platos tradicionales.

La Amazonía goza de una amplia zona selvática, con cascadas, ríos cristalinos y una riqueza inigualable en cuanto a flora y fauna.Estos elementos naturales se enlazan con la diversidad de culturas indígenas que conservan una cocina tradicional local: fusionan los aromas y sabores heredados de sus ancestros, logrando sabores de antaño que únicamente aquí podrás encontrar.

Sin duda,  Ecuador es una potencia gastronómica. ¡Descubre este maravilloso país también por sus sabores!

Karte Gastronomisch

Geschichte Kultur und Aromen In diesem redaktionellen Material werden die Vorteile entdeckt kulinarisch angeboten von den 24 Provinzen des Landes; jeder man zeigt lokale gastronomische Geheimnisse erreicht durch fachkundige Hände,…

Kakao und Schokolade

Kakao gut des Aromas Es wird deshalb sehr geschätzt, Holen Sie sich das Rohmaterial für das Beste Schokolade der Welt. Es entstand in Ecuador. Laut Studien von ecuadorianischen und…

Ausgewählte Produkte

Vielfalt ist in Ecuador eine Konstante und die Gastronomie bildet da keine Ausnahme. Das Land der vier Welten hat eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die je nach Region und Jahreszeit,…

Galapagos

Berühmt für seine einzigartige Biodiversität in der Welt, ist es ein Beispiel für nachhaltige Entwicklung. In dieser Region können Sie einen leckeren Kaffee genießen Bio-Anbau in seinen vulkanischen Böden; und…

Meeresküste des Pazifiks

Wälder, Mangroven und wunderschöne Strände bilden sich Teil dieser Region, wo Sie eine breite bekommen Vielfalt an Meeresfrüchten und Land als Banane, Kakao, Garnelen und Thunfisch, die mit kombiniert werden…

Anden

Verschneite Berge, Täler, Herkunftsland vulkanischen machen diese Region eine große landwirtschaftlichen Reichtum, wo die Andenprodukte wie Kartoffeln, Mais und Mote kombiniert mit Fleisch wie das Schwein sind die Protagonisten von…

Amazon

Dschungel, Wasserfälle, kristalline Flüsse und reich an Flora und Fauna sind mit der Vielfalt der Kulturen Ureinwohner verbunden, die eine traditionelle Küche pflegen lokal, die Aromen, vor allem Aromen der…

Aromen von Ecuador

Wälder, Mangroven und wunderschöne Strände bilden sich Teil dieser Region, wo Sie eine breite bekommen Vielfalt an Meeresfrüchten und Land als Banane, Kakao, Garnelen und Thunfisch, die mit kombiniert werden…