27 Enero , 2015 / Ecuador Travel
La gastronomía de Ecuador en formatos miniatura. Foto: Cortesía. Colaboración de Gastronomía Ecuador Desde servicios de catering, hasta trabajos en restaurantes y hoteles, Juan José Morán tiene 18 años de experiencia en la gastronomía de Ecuador. Ahora está innovando con un emprendimiento culinario que fusiona culturas extranjeras con la ecuatoriana. Se trata de La Pizarra, un restaurante de tapas de gastronomía ecuatoriana, que inició hace seis meses. Las especialidades son el Madurillo, el Sanduchín de Marrano, el Patocón, el pulpito verde, entre otros. “Lo más especial de los productos que ofrecemos en…
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15 Enero , 2015 / Ecuador Travel
La iglesia Todos Santos desde la calle Larga. Foto: Sofía Bermúdez. Sofía Bermúdez En la esquina de calle Larga 519 y Mariano Cueva de la ciudad Cuenca (Azuay) se encuentra una iglesia blanca, que tiene al río Tomebamba como vecino. En mis viajes a esta ciudad siempre me llamó la atención visitar ese lugar, que permaneció cerrado por años. Es la iglesia de Todosantos (también conocida como Todos Santos o Todos los Santos), dentro del barrio homónimo. Recién hace un año -en enero de 2014-, las hermanas Oblatas de los…
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08 Enero , 2015 / Ecuador Travel
Las Islas Galápagos ese lugar que tienes que visitar al hacer turismo en Ecuador. Foto: Sarah Carrozzini. Sofía Bermúdez Año nuevo, viajes nuevos. En nuestra lista de sueños nunca falta un lugar que queremos conocer. Desde enero hasta diciembre Ecuador te brinda un montón de opciones para disfrutar los 12 meses del año. Turismo en Ecuador: Qué visitar durante el año Enero: La Diablada de Píllaro está entre esas fiestas populares que NO te puedes perder y lo mejor de todo es que dura 6 días. Del uno al seis…
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06 Enero , 2015 / Ecuador Travel
Este emprendimiento gastronímico mantiene una filosofía ecoamigable. Foto: Cortesía. Gastronomía de Ecuador Es importante para todo viajero mantenerse bien alimentado para disfrutar de las actividades y aventuras por vivir en Ecuador. Por suerte la gastronomía ecuatoriana tiene alimentos ricos en proteínas, vitaminas y demás. Asimismo, existen productos ecuatorianos que rescatan estos alimentos para crear comidas saludables. Estas ricas barras de Wipala te darán esa energía necesaria para tus aventuras por Ecuador. Foto: Cortesía. Con año en el mercado Wipala Snacks se ha convertido en un referente de los emprendimientos gastronómicos…
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