Cultura, Gastronomía, Hoteles, Restaurantes, Turismo Gastronómico
29 Mayo , 2018 / Por: Miranda
Hablar sobre la nueva cocina ecuatoriana es reinventar recetas, romper paradigmas mediante nuevas técnicas, apostar a los productos locales que proporcionan identidad y transmitir una información adecuada de saberes y sabores. Alejandro Chamorro, es un joven quiteño que soñó con ser artista plástico, y sin querer se involucró en el arte de la cocina. Junto a su esposa, Pía Salazar, fundó  hace 10 años el restaurante Nuema donde ofrece una cocina que destaca por utilizar el registro de la memoria en cada plato. Camote, mashua, pino o paico no son…
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Aire, Áreas Protegidas, Aviturismo, Camping, Canopy, Cicloturismo, Cultura, Ecoturismo, Gastronomía, Hoteles, Naturaleza, Tabernas
29 Mayo , 2018 / Por: Miranda
Te imaginas contemplar la majestuosidad de Los Andes ecuatorianos con tu pareja en silencio absoluto, cobijado por 200 hectáreas de bosque primario andino donde aves y flores multicolores viven en comunión con un entorno natural que alucina. Es una alternativa, de un sinfín que guarda Ecuador en su nicho de turismo de romance y bodas. A 20 km de la cuidad de Baños (Tungurahua) se esconde la Hacienda Manteles. Sí, está oculta por nubes y montañas en forma de retazos que parecen un mantel zurcido a mano. Creación de la…
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