Galápagos
Famosa por su biodiversidad única en el mundo, es un ejemplo de desarrollo sostenible.
En esta región, se puede disfrutar de un delicioso café orgánico cultivado en sus suelos volcánicos; y, de una variedad de exquisitos platos, a base de mariscos, que se obtienen de una pesca responsable.
Langosta
De origen contemporáneo. La langosta es parte de la gastronomía de las Islas Galápagos, apetecida por su sabor, calidad y suavidad de su carne, rica en vitaminas, minerales y baja…