05 Febrero , 2015 / Ecuador Travel
La ciudad de Quito es el destino ideal para turistas y expatriados. Foto: Cortesía.  Colaboración de Josh Linnes Ubicado perfectamente en un valle alto en los Andes, la ciudad de Quito ofrece a los visitantes y residentes de la espléndida combinación de comodidades del primer mundo en un escenario de belleza natural y el encanto del viejo mundo. No sólo es la sede del gobierno de la Nación, pero Quito también sirve como la capital cultural de Ecuador. Estos y otros factores, como su ubicación central, han hecho de Quito un…
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27 Noviembre , 2014 / Ecuador Travel
En la mitad del mundo. Foto: Una idea, un viaje. Sofía Bermúdez A Eva Abal le hacía ilusión estar en la mitad del mundo… y acompañada por el ojo fotográfico de Javi Pérez decidieron realizar un viaje de un año, recorriendo América, Asia y Australia -es decir: viajar la vuelta al mundo-, y comenzaron su aventura en Ecuador, en el ombligo del planeta Tierra. Comenzaron su aventura en Ecuador, en el ombligo del planeta Tierra.   Cómo viajar la vuelta al mundo desde Ecuador Un billete para viajar la vuelta…
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04 Julio , 2014 / Ecuador Travel
El Palm Tanager es un avecilla que querrás fotografiar en La Mitad del Mundo. Foto: Mintur. José Vicente Noboa Ir hacia la Mitad del Mundo es más que una ilusión, es más que sentir mariposas en el estómago y ver pajaritos en el aire. La Línea Equinoccial atraviesa el planeta por muchos países, pero lo que experimentas en Ecuador cuando llevas tu mirada al paralelo cero, posas frente al famoso monumento café y su entorno rodeado de montañas es una energía impresionante. Llegar allá solo toma una hora desde el norte…
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01 Julio , 2014 / Ecuador Travel
Comer barato en Quito es una perfecta opción en el mercado Iñaquito. Foto: Ivanna Zauzich. @ivannazau Un lugar donde se concentra el sabor y la tradición, así puede definirse al mercado Iñaquito, en el norte de la capital ecuatoriana. Con una cuadra de infraestructura, en sus exteriores hay locales que comercializan alcancías, granos, chocolates y otros productos. Sin embargo, la verdadera magia está adentro, en el área de comida. Allí, mujeres conocidas como ‘caseritas’ –desde 18 a 70 años- ubicadas en cubículos cubiertos de baldosa blanca atraen a los transeúntes…
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10 Junio , 2014 / Ecuador Travel
El cacao ecuatoriano y sus productos derivados fueron expuestos en el Salón del Chocolate. Foto: Mintur. @ivannazau Seguro conoces de Charlie y la fábrica de chocolate, obra de ficción ambientada en Inglaterra que trata de un chocolatero quisquilloso y ermitaño, quien decide dar un inédito tour por su dulce fábrica a cinco personas ganadoras del boleto dorado. En Quito (Pichincha), la capital vivió algo similar en días pasados (del 30 mayo al 1 de junio) cuando se realizó el Salón del Chocolate, sólo que en vez de boletos dorados, la…
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13 Mayo , 2014 / Ecuador Travel
@IvannaZau Cada región de Ecuador tiene ingredientes y tradiciones culinarias que la diferencia de otras. Sin embargo, su factor común es la mezcla de sabores y texturas de cada plato que hacen que un bocado sea una aventura. El periodista mexicano Tonatihu Avelino comprobó esta premisa en febrero cuando visitó Quito y probó un churrasco. La carne perfectamente adobada, arroz, aguacate y huevos fritos hicieron fiesta en su boca y, por unos días, olvidó los platos que amaba de su natal Puebla, porque se enamoró del hornado, empanada de viento…
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07 Mayo , 2014 / Ecuador Travel
@IvannaZau Descubrir el mundo es experimentar cosas nuevas, salir de la rutina y llevarse una experiencia inolvidable. Suena a que deben hacerse maletas y tomar unas largas vacaciones, pero es una percepción equivocada. A sólo cuatro horas de Quito está la ciudad amazónica Tena, capital de la provincia de Napo, en la que se vive una experiencia para renovar baterías. Buenas hosterías, mucho contacto con la naturaleza, rica gastronomía es un buen inicio. El broche de oro es practicar rafting en el río Napo. No hay que ser un profesional,…
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