03 Septiembre , 2014 / Ecuador Travel
Este sitio arqueológico alberga la historia de civilizaciones antiguas: cañaris e incas. Foto: Sebastián García. @SarahCarrozzini Una ola de neblina alcanza nuestras espaldas y nos exige despabilar los pasos. Nos rodean grandes montañas que se forman junto a un riachuelo. Al comienzo, un brillo de luz nos aseguró la ruta, aunque luego el cansancio, acompañado con granizo, agua y frío, nos cegó: ¿Dónde está la laguna de Tres Cruces? Algo estábamos haciendo mal. ¿Dónde está la laguna de Tres Cruces? Algo estábamos haciendo mal. El día anterior buscamos el anhelado…
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22 Agosto , 2014 / Ecuador Travel
Yahuarcocha, una de las lagunas de Imbabura. Foto: Mitur.  José Vicente Noboa T. Imbabura es un provincia hermosa, sus lagos y lagunas son el mejor reflejo del verdor, agua y sol que la cubren. Si quieres ponerte como reto un viaje temático, prueba visitar las lagunas de Imbabura en un fin de semana. Eso mismo hice, por eso les contaré qué tal me fue en esta nueva jornada de turismo en Ecuador. En la zona hay alrededor de 28 lagunas. Oh, pero no te apures en abarcarlas todas… eso es…
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20 Agosto , 2014 / Ecuador Travel
Un fin de semana en Baños lleno de actividades. Foto: Tamara Yazigi. Colaboración de: Tamara Yazigi ¡Ay! Baños, Baños, Baños… hasta el momento, me parece el lugar más impresionante del Ecuador. Es una ciudad anidada dentro de la Sierra ecuatoriana que asombra. Existen diferentes tipos de paisajes en el Ecuador: desde playas interminables, hasta la legendaria selva; incluyendo aldeas de madera y bambú, a megalópolis con más de 3 millones de habitantes. Pero los Andes ecuatorianos… ¡Wow! Es algo especial… Cada curva de la carretera se abre a nuevos escenarios.…
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01 Agosto , 2014 / Ecuador Travel
Longevidad. Vilcabamba, Loja. Foto: Algo que recordar. Algo que recordar  A la hora de elegir destino al que poner rumbo en un viaje, entran varios factores en juego: tus gustos, tu presupuesto, el tiempo con el que cuentas… y lo que has oído del lugar. Hay sitios por los que todos queremos pasar alguna vez en la vida. ¿Quién no se ha imaginado delante de las pirámides de Egipto o subido al Empire States de Nueva York? Sin embargo, hay veces que tu objetivo es… algo diferente. Lo único que…
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26 Junio , 2014 / Ecuador Travel
El shamán se encarga de la ceremonia del Inti Raymi. Foto: José Vicente Noboa.  José Vicente Noboa T. Vamos a caminar por la oscuridad siguiendo el rumor de una cascada a medianoche…  no se asusten, porque tomaremos un camino inca junto a miles de personas que literalmente zapatean de alegría, porque es la fiesta del Inti Raymi y toca celebrar al Sol. Coincide con el Solsticio de Verano, que indica el fin del año agrícola y agradecimiento por la fecunda cosecha, aproximadamente cada 21 o 22 de junio, en la región…
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19 Junio , 2014 / Ecuador Travel
Comparsas, colores y alegría es lo que encontrarás en una de las fiestas populares del Ecuador más reconocidas: el Carnaval de Guaranda (Foto: Edu León/ Mitur). @SarahCarrozzini En algún momento, una amiga -al darme ánimos para viajar- me escribió: “Y que a cada lugar que vayas encuentres una fiesta de pueblo”. ¿Cómo no querer encontrar en cada sitio que pisé una celebración que me reciba con máscaras, música y movimiento? Así, en Ecuador encuentras varias localidades que celebran con gran energía fechas importantes durante todo el año. El folclor, esa palabra…
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13 Junio , 2014 / Ecuador Travel
La Masdevalia Ximenae, una de las orquídeas que crecen en Ecuador. Foto: Mintur. Johan Mejía Ecuador posee una flora envidiable en comparación a otros países con territorio más amplio. En el país de la mitad del mundo podemos encontrar alrededor de 20.000 tipos de plantas, entre ellas, alrededor de 5.000 tipos de orquídeas y otras especies raras que están en peligro de extinción. Las plantas son una pizca de las maravillas coloridas y llenas de vitalidad que ofrece Ecuador al resto del mundo. Ecuador posee cuatro veces más especies de…
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27 Mayo , 2014 / Ecuador Travel
La cazuela de mariscos es un plato típico costeño elaborado en ollas de barro (Foto: Edu León – MINTUR). @ivannazau ¿Qué el recipiente de barro da mejor sabor a las comidas? Suena a leyenda a popular, pero es algo verídico. Una cazuela de verde y mariscos o una menestra de fréjol obtienen más sabor en este recipiente. Los ancestros indígenas cocinaban en estas ollas y esta costumbre aún se mantiene en algunas zonas rurales de Ecuador. En las ‘pampa mesas’, espacios donde las comunidades comparten la comida, es común servir…
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20 Mayo , 2014 / Ecuador Travel
La trucha arcoiris es una delicia del Azuay – Foto: Ivanna Zauzich @IvannaZau El Parque Nacional Cajas parece un paisaje pintado por la perfección de sus rasgos, montañas, además de sus 235 lagos y lagunas que parecen espejos azulados. 29 000 hectáreas de páramo andino invitan a acampar, caminar, realizar pesca deportiva, observar aves y otras especies. También se puede comer y muy rico. El plato local, por decirlo así, es la trucha arco iris. Su carne rosada queda bien al ajillo, con crema de leche, queso parmesano, champiñones, vegetales, tocino,…
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08 Mayo , 2014 / Ecuador Travel
Historia y magia se combinan en el Austro ecuatoriano.  @IvannaZau Ecuador es un destino mágico, no solo por su biodiversidad, sino por la cultura ancestral que guarda en cada rincón. A una hora y media de Cuenca está el complejo arqueológico Ingapirca, una fortaleza que la civilización Inca usaba como observatorio astronómico, donde cada espacio evidencia cómo vivió esta cultura indígena. El centro arqueológico Ingapirca. Este complejo está abierto desde las 09:00 hasta las 17:00 y cuesta USD 2 para ecuatorianos y USD 6 para extranjeros. A 25 minutos de Ingapirca…
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