Galápagos
Célèbre pour sa biodiversité unique au monde, c’est un exemple de développement durable. Dans cette région, vous pourrez déguster un délicieux café biologique cultivé sur ses terres volcaniques, et une variété de plats exquis, à base de fruits de mer, issus d’une pêche responsable.
Langouste
D’origine contemporaine. Le Langouste fait partie de la gastronomie des Iles Galápagos, recherchée pour sa saveur, la qualité et la finesse de sa chair, riche en vitamines, minéraux et faible…