Callimanta: la experiencia de lo natural y sano

En el centro de Ecuador te espera Paute, una tierra bondadosa, conocida como el «Valle encantado de flores y frutas», debido a sus zonas de cultivo de amplia variedad. Aquí es fácil perderse entre árboles frutales, plantaciones de rosas, campos fértiles, hosterias, aguas termales e impactantes sitios naturales.

Un agradable clima cálido y la hospitalidad de sus habitantes, convierten al cantón en un verdadero paraje andino para visitar junto a la familia y los amigos, y es que aquí, a más de la belleza del lugar podrás darle un gusto a tu paladar, pues se preparan las más exquisitas especias.

Desde hace años atrás, el emprendimiento Callimanta Productos Pauteños viene trabajando junto a los agricultores de la zona para ofrecer alimentos sanos de calidad y al mismo tiempo, contribuir al desarrollo social, económico y turístico de la zona.  

 

Visitar “Callimanta Productos Pauteños” supone una fascinante experiencia en la que tendrás la oportunidad de conocer de cerca los procesos de siembra, cultivo y cosecha de productos orgánicos y además, descubrir la forma en la que se elaboran los productos finales como condimentos de finas hierbas, granola, quinoa deshidratada, etc.

Pero eso no es todo, pues también en Callimanta, te ofrecerán la posibilidad de degustar deliciosos bocadillos preparados con los productos de la empresa e incluso, de hospedarte en una acogedora y rústica cabaña.

“Callimanta” en kichwa, significa “parejo” y eso, es precisamente lo que representa “Callimanta Productos Pauteños”: igualdad de oportunidades para todos, ya sea para quienes visitan y adquieren los productos de este genial emprendimiento, como para quienes se benefician de las ganancias del mismo.

 “Callimanta” es una expresión usada por los agricultores de la zona de Paute para referirse a la forma “pareja” en la que se debe realizar la cosecha. Es común escucharlos decir “recogerán todo “callimantito”. En honor a ello, se decidió llamar a este gran emprendimiento “Callimanta” ya que de esta manera se expresa la misión y la visión de la empresa.

Mención aparte merece la “cuchara más grande del mundo”, ubicada en Callimanta. La misma mide 20 metros de largo por 5 metros de ancho y fue construida en el año 2019. Esta monumental escultura, que fue ingresada en el libro de los “Record Guiness” visibiliza el trabajo de los artesanos del sector, quienes emplearon 150 tablones de 30 árboles de sauce, que forman parte de un plan completo de reforestación con 300 plantas.  

“Callimanta Productos Pauteños” se encuentra ubicado en la calle Simón Bolívar 8-37 y Luntur (Paute).

Para mayor información puedes contactar a los teléfonos 0996849093 / 072251556 o escribir al mail informacion@callimanta.com. También puedes visitar la página https://www.callimanta.com/

 #MeQuedoEnEcuador para ser parte de fantásticos emprendimientos que ponen en valor la riqueza natural, social y cultural de nuestra tierra.  

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