CASA YANGOE: Un espacio para el comercio justo y el esparcimiento

“Casa Yangoe” es un proyecto que nació en Quito con la finalidad de visibilizar el trabajo de campesinos, artesanos y pequeños productores, en un modelo de mercado justo que los permita crecer y tener acceso a una vida digna.

El proyecto que inició hace seis años con la alianza de 12 familias, ha  crecido significativamente y en la actualidad, sus frutos se evidencian con la gran cantidad de familias y comunidades que se han visto beneficiadas por el mismo en todo el territorio ecuatoriano, en provincias como Pichincha, Imbabura, Manabí, Esmeraldas, Pastaza, Chimborazo, Cañar, Azuay y Loja.

“Casa Yangoe” abrió las puertas de su sucursal en Cuenca el 9 de febrero de 2021, en una pintoresca edificación ubicada en el Centro Histórico de la ciudad. Este espacio se ha dividido en tres amplias secciones en donde se comercializan alimentos frescos, alimentos procesados y artesanías. Existe además en la parte trasera, un acogedor jardín en donde los visitantes pueden relajarse y degustar algunos de los deliciosos productos que aquí se expenden.

En la segunda planta, se ha adecuado la cocina de la casa junto al restaurante “La María”, en donde se ofrece platos a la carta y sabrosos cocteles de autor, elaborados con licores nacionales. Es altamente recomendable probar novedosos preparados como el helado de aguacate o la mermelada de limón (realmente exquisitos).

Todos los alimentos de Casa Yangoe provienen de sistemas de producción agroecológicos y orgánicos que garantizan un desarrollo armónico entre el suelo, las plantas, los animales y las personas que custodian cada espacio. Además, este proyecto contribuye a la dignificación de la vida rural a través de un comercio solidario y alternativo, sustentado en el intercambio directo entre las familias productoras y las familias consumidoras.

Todos los productos que se comercializan en Casa Yangoe, tanto alimenticios como artesanales, son de gran calidad, pues es parte de la filosofía de este proyecto, satisfacer al máximo las exigencias del consumidor. Se pueden encontrar frutas, verduras, lácteos, mermeladas, salsas, condimentos, chocolates artesanales, vinos, suplementos nutricionales, sombreros de paja toquilla, prendas de vestir, artículos decorativos y hasta cosméticos naturales. 

Casa Yangoe es sin lugar a dudas, un punto de visita obligado para quienes llegan al Centro Histórico de Cuenca, pues es la oportunidad perfecta para tener un momento de relax y además, apoyar al comercio justo en la región al adquirir productos de gran calidad.

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