El Ministerio de Turismo participó en la nueva edición de la cumbre organizada por la Asociación de Tour Operadores de Estados Unidos (USTOA, por sus siglas en inglés), que se desarrolló del 4 al 7 de diciembre en Boca Ratón, Florida.

 

Este encuentro es considerado el evento más importante de operadores turísticos del mercado norteamericano. La delegación ecuatoriana, encabezada por la Ministra de Turismo, Sandra Naranjo, asistió con el objetivo de destacar la variada y exquisita gastronomía del país, animar a los operadores turísticos a incluir el destino Ecuador en su oferta y, como complemento, distribuir material informativo.

 

Entre la apretada agenda se destacó un almuerzo que ofreció el Ministerio de Turismo a los principales tour operadores. Allí se presentaron los nuevos productos y se buscó generar alianzas con mayoristas y aerolíneas. El delicioso menú incluyó: Amanecer Andino (bebida típica), Locro de Papas (tradicional sopa de los andes ecuatorianos), Encocado de Pescado (plato fuerte representativo de la costa) y por último un dulce y aromático crepe realizado con chocolate y banano ecuatorianos.

 

En otro espacio de la feria, denominado “World Fest”, el stand ecuatoriano ofreció refrescantes helados de paila de guanábana y tomate de árbol, ceviche de chocho y un nutritivo quinoto -preparación hecha con quinua- de champiñones. Todos los platos elaborados en USTOA fueron realizados bajo el mando del chef Roque Miño.

 

En este encuentro anual, la Cartera de Estado entabló una serie de reuniones con los miembros de USTOA para fortalecer la imagen del Ministerio de Turismo como una institución que apoya el desarrollo del sector a escala mundial.

 

El Viceministro de Promoción, Dominic Hamilton, la Subsecretaria de Mercados, Cristina Rivadeneira, y la Coordinadora de Mercados, María Alexandra Ordóñez, también formaron parte de la comitiva ecuatoriana.

 

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