O cacau do Equador foi reconhecido em nível internacional no âmbito do Salão do Chocolate em Paris, França. O evento se leva a cabo entre 28 de outubro e 1° de novembro de 2015. Na noite da quarta-feira 28 foram entregues os prêmiosInternational Cocoa Awards (ICA).

 

De um total de 146 amostras de cacau provenientes de 35 países produtores, foram escolhidas 50. Dessa seleção, 17 foram premiadas por um prestigioso painel de especialistas, composto por grandes chocolateiros e especialistas de cacau em nível mundial, de acordo com a informação prestada pela representação do PROECUADOR na França.

 

OEquador, um dos maiores produtores mundiais da matéria-prima do chocolate, foi premiado pela excelente qualidade do cacau produzido em seu rico território. As plantações “Alicia Encalada Villacís” e a “Asociación Agrícola La Fortaleza”, obtiveram o prêmio International Cocoa Awards.

 

Adicionalmente, a Associação de Produtores Orgânicos de Vinces (COFINA) e Vicente Norero receberam um certificado pela boa qualidade e diversidade de seu cacau. A informação foi fornecida por Valeria Escudero, diretora do Escritório Comercial do PROECUADOR, em Paris.

 

PROECUADOR,  através de seu Escritório Comercial em Paris, está presente com um stand no Salão do Chocolate. Nesse lugar as empresas equatorianas coordenam encontros e acões a executar com os importadores de cacau. Do mesmo modo, ali podem descobrir as últimas tendências e inovações deste apaixonante setor da economia

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