Ecuador, Gastronomía, Time To Reset

Un recorrido por las cafeterías de especialidad lojanas

travelec
2023-11-11

¡Bienvenidos a Loja, la joya cafetalera del sur de Ecuador! En este encantador rincón, la cultura del café se entrelaza con caprichosos paisajes y la pasión de su gente. A continuación, te guiaremos a través de la experiencia única que ofrece Loja en el fascinante mundo de las cafeterías de especialidad lojanas.

Café lojano: más que una bebida, una tradición

Para los lojanos, el café es más que una bebida, es parte de su cultura, siempre por donde vayas “habrá al menos una tacita de café”, siendo el mejor protocolo de recibimiento y la llave para el inicio de grandes experiencias en el sur del Ecuador.

El plan perfecto empieza con un café

El buen café lojano une, conecta y reconforta. Se puede saborear solo, ya sea en presentaciones frías o calientes, o puede acompañar los manjares más exquisitos. Ya sea para una conversación, celebración o cierre de negocios, el café lojano siempre es la elección perfecta.

Esta localidad ofrece una variedad de cafeterías de especialidad lojanas donde puedes sumergirte en el universo del café. Las cafeterías de especialidad son el lugar ideal para saborear sus distintas variedades.

Cafeterías de especialidad

Café Bourbon Arte Latte

Desde hace 6 años atrás, aquí se cultiva la cultura del consumo de café de especialidad para hacer de ello un arte; además, ofrece una variedad gastronómica, y una tienda en la cual oferta café en grano o molido con diferentes lotes y variedades.

Av. Orillas del Zamora y Virgilio Abarca
Lunes a sábado – 09h00 a 12h30
Domingo 16h00 a 22h00
0994 298 892

Dumas

Desde 2014 brinda un servicio de calidad, cuidando siempre la frescura, sabor y detalles en cada plato. En sus preparaciones fusiona ingredientes y estilos culinarios de diferentes culturas, haciendo de su cocina un viaje gastronómico que te encantará y al que siempre querrás regresar.

José Antonio Eguiguren y Bernardo Valdivieso
Lunes a viernes – 09h00 a 21h00
Sábado – 09h00 a 15h00
099 556 7025

Café Mandango

Es uno de los pioneros en el tostado de café de especialidad con certificación orgánica internacional. Su nombre se debe a que la finca productora está ubicada en las faldas del cerro ‘Mandango’, en Vilcabamba. La cafetería de especialidad ofrece servicios de catación, barismo, tueste y degustación.

24 de Mayo y Miguel Riofrío (Patio de Comidas Café Jardín)
Lunes a domingo – 16h00 a 23h00
0994 826 101

Emporio Lojano

Más que una cafetería es una casa patrimonial con más de un siglo de historia, ubicada en el corazón de la ciudad. Además de su oferta culinaria es una plataforma para el arte y la cultura local, con exposiciones y venta de obras artísticas; galerías fotografías; y escenario de músicos. Actualmente, cuenta con su propia finca cafetalera y una tienda virtual.

Calle 10 de Agosto entre Bolívar y Sucre
Lunes a Viernes – 09h00 a 20h00
Sábado – 10h00 a 20h00
096 148 2821

Café Indera

Desarrolla toda la cadena de valor del café, desde la finca hasta la taza. Con su producto estrella, el café de especialidad, ha obtenido reconocimientos locales, nacionales e internacionales. Su cafetería y tienda se han convertido en uno de los mejores lugares para degustar café en Loja.

18 de noviembre 201-32 y 10 de Agosto
Lunes a sábado – 08h00 a 20h00
Domingo – 08h00 a 13h30
0998 561780

Kaweh Coffee Shop

Kaweh es una cafetería de especialidad que abrió sus puertas en el 2019. Es una vitrina del trabajo que con pasión y amor realizan en la ‘Hacienda La Florida’, finca cafetalera ubica en el cantón Sozoranga que ha obtenido premios nacionales por su excelente calidad.

Calle Mercadillo 158-14 y calle Bolívar
Lunes a Viernes – 10h00 a 12h00
Sábado – 16h00 a 21h00
0992 541706

Cronopios Coffe House

Nace en 2018 con la iniciativa de fomentar la cultura del consumo de café de especialidad en la provincia de Loja. En 2022 se consolida como una vitrina de los buenos cafés de Loja y el mundo a ubicarse estratégicamente en una plaza en el centro de la ciudad. Ofrece mínimo tres variedades de café y de acuerdo a la temporada un poco más de los ganadores de subastas y concursos.

Parque de las Flores – Calle Bernardo Valdivieso y Azuay
Lunes a Sábado – 09h00 a 12h00 y de 16h00 a 21h00
096 392 7122

Indera Experience

Muestra las bondades del café de alta especialidad de Loja, en un entorno diseñado para disfrutar a plenitud de una gran experiencia gastronómica, distribuida en varios ambientes, entre ellos, un laboratorio para análisis físico y sensorial del café, además de una planta de procesamiento y el servicio de vinculación de productores con compradores internacionales.

Av. Lateral de Paso Ángel Felicísimo Rojas
Martes a Sábado – 10h00 a 13h00 y de 16h00 a 22h00
0998 561 780

El Aguacate

Esta cafetería de especialidad combina un ambiente cálido con comida deliciosa, donde el café es la estrella. Además, cuenta con una finca ubicada a 10 minutos del centro de la ciudad, donde se realizan caminatas por toda la plantación donde se conocen los procesos de post cosecha.

Juan Jose Peña y José Antonio Eguiguren.
Lunes de 16h00 a 21h00, martes a viernes 08h00 a 12h00 y de 16h00 a 21h00 , Sábado de 08h00 a 12h00
0980048981

Lojanías

Cafetería tostaduría es un espacio acogedor y cálido que evoca la nostalgia del lojano ausente. Aquí se puede disfrutar la experiencia de tostar, moler y degustar el café de su propia recolección; además de acompañarlo con exquisitos platos de dulce y sal.

Bernardo Valdivieso y Catacocha.
Lunes a viernes de 09h00 a 12h00, de 16h00 a 21h00 Sábado de 16h00 a 21h00
0981949036

Kaffe Combi

Kaffe Combi te permite disfrutar del café lojano en una combi transformada. Aquí podrás degustar 3 tipos de café al estilo de una cata. Además, el café que elijas se preparará con el método de extracción que más te atraiga, garantizando una taza única y personalizada. También podrás crear una bebida con café y leche a tu elección.

Calles Uruguay y Nicaragua
Lunes a viernes de16h00 – 21h00
0991414328

Rose Café

Esta cafetería de especialidad cuenta con un ambiente acogedor donde se puede disfrutar de una taza de café de especialidad, con diferentes métodos de extracción y cuyos granos provienen de producción propia con varios procesos de fermentación y secado.

También ofrece postres y comida tradicional y moderna.

Juan José Peña entre 10 de Agosto y José Antonio Eguiguren
Lunes a Viernes de 08h00 a 21h00
Sábado de 15h00 a 21h00
0992354992

Café Cumandá

Nace como un emprendimiento familiar de una idea de representar a la mujer lojana, madres, abuelas, hijas… que día a día preparan una taza de café para su familia. Su especialidad son los cafés que se acompañan de postres tradicionales.

Calle Bernardo Valdivieso entre Mercadillo y Azuay, a lado de la escuela San Gerardo.
Lunes a Viernes de 09h30 a 13h00 y 15h30 a 20h00
Sabados 10h30 a 13h00 y 16h00 a 20h00
0980359752