En Ecuador, el rodeo montuvio constituye una de las fiestas folclóricas más emblemáticas de la costa ecuatoriana, pues guarda muchas de las  tradiciones de su comunidad rural.

En esta celebración, que se remonta a la época colonial, el jinete es el protagonista principal, pues su destreza innata y valentía para domar al caballo chúcaro (no domesticado) en medio del polvo y el rodeo, se convierte en la atracción principal.

A lo largo de los años, en las provincias costeras, los rodeos montuvios suelen darse como actividad complementaria de otros eventos, como fiestas patronales o de cantonización; sin embargo, en muchas localidades su celebración es el 12 de octubre, fecha del descubrimiento de América o Día de la Raza.

En la provincia de Los Ríos, donde el 35,1% de su población se define como montuvia, 10 de los 13 cantones organizan rodeos montuvios, siendo los más conocidos los de Babahoyo, Vinces, Baba y Mocache, donde se celebra el encuentro de las razas que dieron origen al mestizaje.

En esta muestra cultural, hombres y mujeres se destacan por llevar pañuelo rojo y sombrero elaborado con paja toquilla y /o con cuero de vaca. El atuendo oficial de los jinetes está compuesto por trajes vistosos, botas, espuelas, y grandes sombreros que cubren del sol. Así también, los caballos lucen su mejor atuendo.

Durante el mes de octubre, en toda la provincia de Los Ríos se llevan a cabo diversas actividades para celebrar esta fiesta típica de la comunidad montuvia, adecuando espacios para la instalación de la plaza, graderíos de caña y madera, así como cercos para la exhibición de los animales.

Otro de los atractivos en esta celebración es la elección de la Criolla Bonita, evento en el que participa la reina de cada hacienda, que no solo es calificada por su belleza sino además por su destreza sobre el caballo.

Por su tradición, los rodeos atraen a propios y extraños, quienes al final de cada jornada disfrutan de bailes populares, recordando las raíces que habitualmente el modernismo desenfrenado nos hace ir olvidando.

Los principales espectáculos que se desarrollaban en esta fiesta rural son:

Luego de mirar los primeros minutos del video “Ascensión al nevado Cayambe”, a través de la las redes sociales de Viaja Ecuador. Me llamó la atención cuando un grupo de entusiastas cayambeños alcanzaron su cumbre; es el único volcán en el mundo cuya cumbre está atravesada por la línea ecuatorial.

Ecuadorian gastronomy is a delight for the palate. Four worlds provide us with a variety of products and recipes, some from long yesteryears and from each corner of the country. 

In this first part of the blog, we will show you the delights of the Andes world. Each meal represents its inhabitants taste and their ancestral knowledge when it comes to preparing food. This is a short list to the main dishes in our gastronomic map to delight the palate with Ecuadorian Andean food. 

Today we travel to Carchi, Imbabura, Pichincha, Tungurahua, and Cotopaxi.

Cuenca en sus fiestas se engalana con inusual coquetería, poniéndose  para sus visitantes, mucho más bonita de lo que ya es. Si aún no tienes planes para el próximo feriado (el más largo del año), no lo pienses más: alista tus maletas y prepárate para descubrir la “Atenas del Ecuador” que de seguro, te sorprenderá gratamente.

Deleitarse con la belleza arquitectónica y paisajística de Cuenca es un placer que hoy en día, puede ser disfrutado de múltiples maneras. Hacerlo desde lo alto, con una fantástica vista panorámica como escenario y saboreando exquisitos platos y bebidas, es una experiencia que sin duda vale la pena regalarse.

Existen varios espacios que se han adecuado para aprovechar al máximo el peculiar atractivo de la ciudad. Lugares que más allá de ofrecer un excelente servicio y una carta de primera, ofrecen a sus clientes la posibilidad de experimentar una ciudad llena de románticos tejados y pintorescas torres. Los “rooftops” aprovechan los espacios abiertos como las terrazas y balcones para generar propuestas que contribuyen a dar a la ciudad un toque muy “chic” y sofisticado.

Presentamos algunos de los más novedosos rooftops de la ciudad:

Negroni Rooftop

En Ecuador, una de las experiencias más gratificantes y emocionantes es sin duda alguna, subir montañas y cerros. Hay algo mágico en conquistar destinos y disfrutar de la imponente naturaleza que tiene la región Interandina. Toma nota, planifica, haz maletas y prepárate para sumar millas de viaje y recorrer el cerro Puñay, ubicado en el cantón Chunchi, a 158 km de distancia de Riobamba, capital de la provincia de Chimborazo.

El Puñay se levanta solitario en medio del gran valle de Piñancay, donde se pueden apreciar atardeceres brillantes, acompañados de rayos que traspasan la gran llanura del litoral en tonos y colores únicos. Puñay se deriva de 2 vocablos cañaris, “Pu” que significa lugar y “Ñay” nacimiento, traducido sería “lugar de nacimiento” ya que aseguran que aquí se originó la nación Cañari.

Además, la historia relata que el Puñay fue un centro religioso ceremonial para los Cañaris quienes fueron los encargados de la construcción de una pirámide truncada, la más grande y alta de la región y la única edificada sobre la cima de una montaña con 584 metros de largo, 73 metros de ancho y 50 metros de altura, en un área de 7,6 hectáreas y compuesta de 31 estructuras de las cuales tres son montículos, una plataforma, dos rampas de acceso y 25 terrazas.